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蕨菜100%致癌是真的假的?吃蕨菜到底会不会致癌?真相科普
来源: 2022最新官网    发布时间:2023-01-17 01:09:01
本文摘要:最近大爆爆在朋友圈看见:《蕨菜100%致癌物,你还不敢不吃吗?

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最近大爆爆在朋友圈看见:《蕨菜100%致癌物,你还不敢不吃吗?》  想不到啊,如今知道是什么都无法不吃了,山里宽山里生子的蕨菜都能致癌物了,还有什么可以不吃?  - 但蕨菜知道致癌物吗? -  知乎下有网友说道:  谁如果想要通过不吃蕨菜得癌症,就每天必需不吃半斤到7斤蕨菜,并且倒数不吃20年!  科学研究指出:蕨菜显然是致癌物  40年代,人们就找到,如果在蕨菜生长茂盛的牧场上养牛,不会造成慢性血尿症高发。  60年代,科学家研究找到,将蕨菜研磨成潮湿粉末后经口投喂给大鼠,需要所致癌症。  80年代,科学家从蕨菜中萃取出有了一种叫原蕨苷的致癌物。

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  近年来,科学家还找到,一些蕨菜丰茂地区不仅蕨菜本身,就连地下水甚至牛奶都有可能被原蕨苷污染,产生致癌性。  但不能说道,蕨菜100%致癌物这是一种典型的逻辑错误  因为不不存在意味著安全性摄取剂量和只要摄取任何剂量就一定会致癌物,这几乎是两码事。


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